烤梨-冰糖烤梨-烤梨烤制設(shè)備以密封鋼管為加熱導(dǎo)體，讓火源與食物完全隔離、在一定溫度下持續(xù)均勻烘烤，速度快、質(zhì)量好，可移動(dòng)，產(chǎn)品色香味俱佳，安全環(huán)保，改變了傳統(tǒng)烤爐：煤煙氣、黑焦點(diǎn)、SO2、苯及衍生物和其它化學(xué)污染源等有害物質(zhì)，努力推廣中國(guó)經(jīng)典小吃文化－（烤黃梨/香蕉、甘蔗等）。 冰糖烤梨是你小本創(chuàng)業(yè)，小本生意的選擇！
冰糖烤梨機(jī)每個(gè)小格上放一個(gè)傳統(tǒng)的搪瓷杯（超市里都有賣的）杯子里是蜜黃色的液體，泡著一個(gè)去了核的雪梨，中間掏空的部分放進(jìn)了紅棗、桂圓。
糖水質(zhì)地很稠，不過(guò)味很清甜。放的是冰糖，烤20分鐘，梨肉已軟如棉花，但薄皮則沒(méi)有絲毫破裂。烤梨的選料很有講究，一定選用新鮮的碭山酥梨，以文火細(xì)細(xì)悶烤，還不能為了省時(shí)間把梨捏碎，不然弄破了梨皮，汁液溢出不僅影響口感，營(yíng)養(yǎng)也大打折扣。一年四季除了夏天，其他季節(jié)都可吃到烤梨，而小攤也市場(chǎng)也大，深受全國(guó)各地人喜愛(ài)。
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